干蒸鱼

干蒸鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净的鱼腌渍，目的去腥入味

   
2. 第2步.

   放在锡纸上，加上蔬菜

   
3. 第3步.

   添加调味料，喜欢辣味可随意添加

   
4. 第4步.

   包严锡纸包，边缘折上两折避免因加热里面的蒸汽撑开了损失热量

   
5. 第5步.

   电煎锅通电预热。放上鱼包。可用平底锅或电饼铛不加上盖

   
6. 第6步.

   十分钟后看到鱼包鼓起，鱼就熟了

   
7. 第7步.

   用长刀尖儿割开鱼包，注意蒸汽别烫伤

   
8. 第8步.

   菜翠绿、鱼肉很鲜嫩。不像清蒸的那么水，也不像烤制的那么干，二者之间

   
9. 第9步.

   尝一下味道不够咸度可用生抽调味。鱼就做好了