黄瓜鸡蛋水饺
黄瓜鸡蛋水饺的做法与步骤
- 第1步.
海米泡发，切细
- 第2步.
木耳温水泡开，切碎
- 第3步.
鸡蛋打散，入热油炒熟搅细
- 第4步.
黄瓜清洗干净，切碎
- 第5步.
花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出
- 第6步.
葱花入锅，用花椒油炸香
- 第7步.
切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面
- 第8步.
黄瓜做馅早点调开容易下水，所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了
- 第9步.
面粉适量加温水和匀，醒一会
- 第10步.
和好的面做成小剂子
- 第11步.
均匀压成圆饼
- 第12步.
擀成饺子皮
- 第13步.
开始包饺子了，挑好的馅，取适量放在饺子皮上
- 第14步.
一个饺子包成了，继续
- 第15步.
包好的饺子均匀放好，等待下锅
- 第16步.
锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可
小贴士
黄瓜鸡蛋水饺好吃【秘诀】调馅时，加入用花椒油炸好的葱花是美味的关键，记住哦
