白萝卜炖虾
白萝卜炖虾的做法说明
白萝卜与虾也是很搭的，这道菜是从电视上学的哈，这道白萝卜炖虾，做出来后白萝卜吸收了虾的营养与精华，特别的鲜，特别的香，感觉白萝卜比虾都要鲜香了，哈哈。
白萝卜炖虾的做法与步骤
- 第1步.
萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片
- 第2步.
锅热油，下少许葱姜蒜爆香
- 第3步.
放入虾
- 第4步.
一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来
- 第5步.
等虾颜色略变红，下白萝卜丝
- 第6步.
翻炒同时加生抽，盐调味
- 第7步.
加一碗鸡汤
- 第8步.
加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜
小贴士
喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧。
