塌糊子
塌糊子的做法说明
这几天突然降温，感觉秋天刚来，冬天就把人家赶走了阳阳上学说外面有些冷，好在上学的路很近，用阳阳自己的话说，五分钟就到，俺省了不少的心。人家爷俩上班的上班，上学的上学，留下俺自己在家继续折腾COUSS厨师机。它的切菜功能真是好用，昨晚灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝，好细呢！即省时又省力！做了个简单的塌糊子，好吃极了！
塌糊子的做法与步骤
- 第1步.
将COUSS厨师机的切菜刀安装好，食材准备好
- 第2步.
胡萝卜去皮切块，大小和厨师机的进料口一样大
- 第3步.
西葫芦切块
- 第4步.
将西葫芦投入进料口，用推料器轻轻向下压着
- 第5步.
西葫芦丝切出来了
- 第6步.
很细的丝
- 第7步.
用同样的方法将胡萝卜放入
- 第8步.
切出胡萝卜丝
- 第9步.
将西葫芦丝和胡萝卜丝放到大碗中
- 第10步.
倒入适量面粉和少许盐
- 第11步.
磕入鸡蛋
- 第12步.
加适量胡椒粉
- 第13步.
加矢量水搅拌成面糊
- 第14步.
平底锅中加少许油加热，舀一勺面糊放入锅人，摊平
- 第15步.
一面凝固后翻页接碰上煎，直到两面金黄即可出锅
