黄芪莲子煲山鸡
黄芪莲子煲山鸡的做法说明
今天给大家的这道汤，就是通过黄芪补气，让身体运化正常；莲子安神补心，除烦降燥；鸡肉益补气血，是一道能给更年期女性健体补益的汤品。
黄芪莲子煲山鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡治净，用加了姜、料酒、葱的水飞过
- 第2步.
取砂锅一次性加足水，放入小鸡后大火烧开，打去浮沫，加姜片、葱块（最好的洋葱，不混汤水）、黄酒及其它材料（枸杞不加），大火烧开后关中小火慢褒1.5小时
- 第3步.
加枸杞再煮10分钟，加盐调味即可
小贴士
1、莲子不用去芯，可去火清热。
2、黄芪可增加至50—60克。
3、如果加上当归（是黄芪的五分之一量），就成了补气血的女士美容汤了。
