姜枣膏

姜枣膏的做法说明
秋冬季节来的时候,适量的吃一点生姜,可以有效驱寒。
以前都是用生姜取汁,慢慢煮成生姜膏。
今年我加了些红枣,这样煮出来红枣又有补血的功效。
姜枣膏的做法与步骤
- 第1步.
生姜清洗后切成小块
- 第2步.
红枣去掉内核
- 第3步.
将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)
- 第4步.
红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎
- 第5步.
磨好的红枣姜泥
- 第6步.
然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中
- 第7步.
用小火慢慢地煮,煮至粘稠
- 第8步.
喝时用开水冲一杯即可
小贴士
1、煮的时候火力不能大,小火即可。
2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好。
3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。