芝士焗土豆泥
芝士焗土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
小土豆洗净，上锅蒸熟
- 第2步.
蒸熟的土豆去皮压成泥
- 第3步.
洋葱、烟肉切成小粒
- 第4步.
马苏里拉芝士擦成丝
- 第5步.
所有材料如图准备好
- 第6步.
锅中放适量油
- 第7步.
中小火炒香洋葱和烟肉
- 第8步.
转小火，加入土豆泥
- 第9步.
加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀
- 第10步.
盛出装入耐高温烤碗
- 第11步.
表面洒满芝士
- 第12步.
入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金黄色焦点即可
小贴士
1、可根据自己喜欢选用搭配土豆的食材，如培根、胡萝卜等，调味料也可根据自己的爱好。
2、芝士溶化后，可将烤箱调为上火，更容易烤出焦点。
