抹茶意式脆饼
抹茶意式脆饼的做法说明
（无油酵母版）第一口是比较硬,慢慢嚼就很香,淡淡的茶叶,甜度刚好,坚果不多,不会感觉腻.
抹茶意式脆饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加细砂糖打散
- 第2步.
加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)
- 第3步.
加入低粉和酵母拌匀成团
- 第4步.
加入开心果
- 第5步.
分成2份
- 第6步.
稍微整一下形
- 第7步.
中下层,160度20分钟
- 第8步.
晾至不烫手后切厚片
- 第9步.
中下层,165度30分钟,中途翻面一次
（无油酵母版）第一口是比较硬,慢慢嚼就很香,淡淡的茶叶,甜度刚好,坚果不多,不会感觉腻.
鸡蛋加细砂糖打散
加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)
加入低粉和酵母拌匀成团
加入开心果
分成2份
稍微整一下形
中下层,160度20分钟
晾至不烫手后切厚片
中下层,165度30分钟,中途翻面一次
