彩蔬肉末蒸豆腐

彩蔬肉末蒸豆腐

彩蔬肉末蒸豆腐的食材和调料

豆腐
肉末
红椒
黄椒
香菇
高汤

彩蔬肉末蒸豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁备用

    彩蔬肉末蒸豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用

    彩蔬肉末蒸豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片

    彩蔬肉末蒸豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤

    彩蔬肉末蒸豆腐的做法步骤 第4步
  5. 5.

    上锅蒸10分钟,入味,即可

小贴士

喜欢吃辣的,可以将彩蔬换成红绿尖椒,更加下饭了;
肉末蒸豆腐更为简单的做法,就是将豆腐切小块放碗中,然后炒好肉末汤淋入,上锅蒸后即可;

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