香菇肉末蒸酿豆腐

香菇肉末蒸酿豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇、榨菜切碎，放入肉末中

   
2. 第2步.

   调入适量的蚝油、鸡精、生粉

   
3. 第3步.

   拌匀，备用

   
4. 第4步.

   把豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块

   
5. 第5步.

   用勺子将豆腐中心挖空

   
6. 第6步.

   将肉末香菇榨菜馅料酿入

   
7. 第7步.

   平底锅热油，将酿豆腐煎金黄，摆上碟

   
8. 第8步.

   生抽、糖、陈醋，混合适量的开水成调味汁

   
9. 第9步.

   淋在豆腐表面

   
10. 第10步.

    上锅蒸熟，即可