蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇的做法说明
把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜，一点也不会失面子。
蒜蓉蒸金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇、葱、蒜准备好
- 第2步.
蒜、葱切末
- 第3步.
海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
- 第4步.
金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里
- 第5步.
把切好的蒜末放在金针菇上
- 第6步.
调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞
- 第7步.
把盘子放入微波炉，高水2分钟
- 第8步.
拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌
