黄金枣泥卷

黄金枣泥卷的做法说明

因为有了新烤箱，这一段日子暄妈稍显勤快一些，做了很多烘焙美食，以前很少做的小点心，这回没少尝试。但中间也遭遇了很多“挫折”啊，最郁闷的就是拍了很多图片之后，还没等导出来，相机卡就坏了，怎么也打不开，最后只好重新换了相机卡，很多图片遂就此埋没，只好重新做重新拍。不过这样也好，临近小长假，正好多练练手，到时候可以做一些小点心，以便出游的时候带着当零食。
家里有一本君之的烘焙书，一般情况下图方便就从里面随便找一个方子来做，只要将里面的原料用量稍加修改，符合家人的口味就行。这款枣泥黄金卷就是从书里面学来的，只将糖的用量减少了一些。当然，跟君之比起来，俺做的就逊色多了，过程也没有那么精细，但最后出来的成品味道还不错。