糖渍桂花蜜
糖渍桂花蜜的做法说明
想留住独属于八月的甜蜜香气,糖渍桂花是很不错的选择,以前我晒过桂花干,但是香气不足,没有桂花蜜香气浓郁
桂花性味甘，性温，开胃，理气，化痰宽胸，芳香辟秽除臭，解毒，适用于口臭、风火、胃热牙痛，咳嗽痰多，闭经腹痛。
糖渍桂花蜜的做法与步骤
- 第1步.
将桂花从树上采摘下来
- 第2步.
用手挑拣出杂质枯叶
- 第3步.
将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出
- 第4步.
放到厨房纸上吸干水气
- 第5步.
准备好干净的玻璃瓶和白砂糖
- 第6步.
将瓶底撒上一层砂糖
- 第7步.
按着一层桂花一层砂糖的方法撒好
- 第8步.
盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合
小贴士
桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份
也可以用蜂蜜来代替白砂糖
