玉米豌豆炒虾仁
玉米豌豆炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
- 第2步.
放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
- 第3步.
倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
- 第4步.
开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅
小贴士
剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃
将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅
剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃
