瑞典丸子
瑞典丸子的做法说明
介个瑞典丸子真心觉得好吃啊，而且是用烤的，不用炸哦，省油的呐。炸过的丸子始终会有些油腻，介个烤的倒真是没有，不油腻，还倍儿香，倍儿香，倍儿香。
瑞典丸子的做法与步骤
- 第1步.
牛肉和猪肉搅拌成肉糜，一定要搅拌烂
- 第2步.
洋葱、香菇切小块后，加入鸡蛋，一起搅拌成糊状
- 第3步.
将洋葱香菇糊加入到牛肉猪肉糜中，加适量盐，搅拌均匀
- 第4步.
黄油融化，加入酱油、淡奶油、少许盐和黑胡椒，再加入面包糠
- 第5步.
让面包糠吸足水份
- 第6步.
面包糠加入到牛肉猪肉中，搅拌上劲
- 第7步.
挤成一颗颗小丸子
- 第8步.
烤箱预热180度，中层，25分钟后取出
- 第9步.
在烤肉丸过程中，可做奶香土豆泥。土豆煮熟去皮，压烂成泥。加入淡奶油
- 第10步.
加热几分钟，边加热边搅拌
- 第11步.
肉丸子装盘，配上奶香土豆泥和苹果酱
小贴士
如果没有烤箱，油炸也行啦，就是要油一些。
