榛果饼干和巧克力杏仁脆饼
榛果饼干和巧克力杏仁脆饼的做法与步骤
- 第1步.
无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状
- 第2步.
分次加入糖粉混合均匀
- 第3步.
分次加入蛋黄混合均匀
- 第4步.
筛入低筋面粉，用刮板拌切混合
- 第5步.
加入榛果，混合成团
- 第6步.
整形成长方形。（终于败了小吉模，懒人法垫上保鲜膜，把面团塞塞进去就ok了，嘿嘿）放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
- 第7步.
冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片
- 第8步.
放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可
小贴士
饼干出炉后，均放在凉架上待凉后，放入保鲜盒保存。
