柠檬甜辣虾
柠檬甜辣虾的做法说明
这个虾已经被我列入菜谱里了，因为制作非常简单，而且美味。
虾和鸡翅中一样，我觉得都是随便怎么烹饪都会好吃的食物。
还有上次去西餐厅吃到的那个柠汁三文鱼，那个酱汁味道很好，鲜美酸甜，过两天研究一下。
柠檬甜辣虾的做法与步骤
- 第1步.
海虾洗净，去除头部的沙袋，再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口，挑出虾线，用白胡椒粉腌制一下，将虾表面裹上薄薄的一层淀粉，大蒜拍破切碎、柠檬切块备用
- 第2步.
炒锅倒入油，油热后放入虾煎至两面变色，同时撒入蒜末，炒出香味
- 第3步.
烹入白兰地增香，调入甜辣酱，生抽翻炒均匀，撒上干罗勒叶，盖上锅盖焖烧1分钟
- 第4步.
最后挤入柠檬汁炒匀即可
小贴士
甜辣酱有几种，可以根据口味选择，泰式甜辣酱也很不错。
柠檬还是选择进口的味道好点哦，国产的感觉没那么香。
