南瓜丝饼

南瓜丝饼的做法说明
推荐一款超级简易的南瓜丝饼,原料简单,制作简易很容易上手!
南瓜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
主要原料集合
- 第2步.
南瓜洗净后,去皮,且成细丝
- 第3步.
锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用
- 第4步.
之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀
- 第5步.
平底锅中刷一层薄油,将南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎
- 第6步.
一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用
小贴士
1、南瓜丝焯水也可以省略,不焯水的南瓜丝煎至过程稍微久一点,或者用盐巴抓一抓亦可。
2、给南瓜丝焯水,时间不宜长,水一开立马捞出,时间久了南瓜丝就容易软烂掉不成形。