清香柠檬味早餐煎饼

清香柠檬味早餐煎饼的做法说明
配的柠檬茶(柠檬切丁+开水)
清香柠檬味早餐煎饼的做法与步骤
- 第1步.
适量黄油隔水融化
- 第2步.
面粉打入鸡蛋
- 第3步.
放适量糖,一点点盐
- 第4步.
牛奶适量(宁可少点少点加,最后不够再添,别一下子倒很多)
- 第5步.
挤适量柠檬汁,我用了大半个
- 第6步.
黄油倒入
- 第7步.
拌匀面糊糊,面糊很稠的,不是那种水水的哈
- 第8步.
平底锅不放油,取适量面糊糊倒锅里,抹开。。。不求抹匀哈。。差不多就好
- 第9步.
开火大火让面糊糊成型
- 第10步.
面糊糊会起泡的,凸出来的那部分,会口感很软
- 第11步.
煎饼边可以轻易剥落
- 第12步.
转小火,慢慢卷起,很随意哈
- 第13步.
继续做下一个。这之前锅子要降温,可以用干净的湿抹布擦锅子
- 第14步.
就地啃个先。。。哈哈哈。可以刨些柠檬皮屑撒在煎饼上
小贴士
1、煎饼面糊糊调的时候注意一定不能太稀薄。。。黄油多一点就更脆。。出来的面糊糊很稠的
2、煎的时候放油不放油都可以,我是不放油的,放油这个面糊糊比较难抹开的哈
3、不用说要抹的很均匀的这个煎饼。。。只要不要太厚。。。出来效果都会好的