沙枣玉米窝头
沙枣玉米窝头的做法说明
粗粮窝窝头，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。
沙枣玉米窝头的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟
- 第3步.
蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用
- 第4步.
小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中，倒入打散的鸡蛋和金瓜泥
- 第5步.
加水和成面团
- 第6步.
和好的窝头面团分成四份，取一份搓圆压扁
- 第7步.
放入沙枣馅
- 第8步.
包好封口，从上至下搓成塔形成品
- 第9步.
放入蒸架饧15分钟后，上锅蒸制15分钟即可
