甜玉米酸奶司康

甜玉米酸奶司康的做法与步骤

1. 1.

   甜玉米粒放开水中烫一下，沥干水分备用（最好用厨房纸巾吸干水分），如果是玉米粒罐头，就不用过热水了

2. 2.

   面粉，盐和泡打粉混合过筛，加入糖拌匀

3. 3.

   黄油切小丁，加入面粉混合物，用手搓成沙沙的感觉，就是把黄油融入面粉的过程

4. 4.

   加入蛋液和酸奶，用刮刀切拌均匀，切勿搅拌过度。拌匀即可

5. 5.

   加入玉米粒拌匀，敷上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时，我是直接放零度保鲜半小时

6. 6.

   取出面团，用手压扁至2cm厚的样子，用刀切成三角形，我是烤了一盘三角形，剩下的面团直接搓成小圆饼状。形状随自己喜好就可以啦

7. 7.

   烤箱190度预热，烘烤20分钟，中途注意加盖锡纸以防上色过深