红烧大肠

红烧大肠的做法与步骤
- 第1步.
将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)

- 第2步.
将大肠焯一次水再用

- 3.
将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍
- 第4步.
加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开

- 第5步.
加入适量五香料

- 第6步.
加入酱油

- 第7步.
开小火炖上2个半小时即可


将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)

将大肠焯一次水再用

将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍
加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开

加入适量五香料

加入酱油

开小火炖上2个半小时即可
