红烧大肠

红烧大肠的做法与步骤
- 第1步.
将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)
- 第2步.
将大肠焯一次水再用
- 3.
将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍
- 第4步.
加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开
- 第5步.
加入适量五香料
- 第6步.
加入酱油
- 第7步.
开小火炖上2个半小时即可
将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)
将大肠焯一次水再用
将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍
加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开
加入适量五香料
加入酱油
开小火炖上2个半小时即可