杞子素炒黑豆苗

杞子素炒黑豆苗的做法说明
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆和枸杞都是有效的补肾品。
黑豆中粗纤维含量高达4%,可促进消化,防止便秘。枸杞子的营养价值补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
杞子素炒黑豆苗的做法与步骤
- 第1步.
黑豆苗去根须、皮后洗净
- 第2步.
枸杞子洗净,用温水泡五分钟
- 第3步.
净锅入少许油,三成热时下葱花爆香
- 第4步.
下豆苗中火快速翻炒断生
- 第5步.
加枸杞子、白糖、生抽、五香粉、盐翻炒均匀后即可出锅
小贴士
黑豆不能生吃,否则会胀气。