桂花糖芋头

桂花糖芋头的做法与步骤

1. 1.

   芋头(芋艿)买回来用布袋甩，皮会掉落，再稍削去皮即可，洗净(千万不能用手直接浸水，可以戴好手套或用勺溜)

2. 第2步.

   再放锅中烧加点碱水。用筷子戳得进说明烂了

   
3. 第3步.

   用漏勺捞起放凉，再冲洗。(以前烧芋头都加碱水，会变红红颜色）

   
4. 第4步.

   把芋头倒入锅中加水加红糖加白糖烧，先大火再小烧大约30分钟。(甜味可根据个人喜好添加)