干煸澳洲牛肉丝

干煸澳洲牛肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝

   
2. 第2步.

   彩椒洗净各取四分之一切成细丝，姜切成丝，朝天椒切成段

   
3. 第3步.

   锅中放油烧至170摄氏度，下牛肉丝反复煸炒至水气干时，放入豆瓣、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味

   
4. 第4步.

   再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀，起锅装盘即可