干煸澳洲牛肉丝

干煸澳洲牛肉丝

干煸澳洲牛肉丝的食材和调料

澳洲牛肉300g
红黄色彩椒各四分之一
绿色大椒四分之一
朝天椒三个
料酒10g
海天生抽10g
剁椒酱2茶勺
少许
味精1g
五香粉1g
芝麻5g
豆瓣25g

干煸澳洲牛肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝

    干煸澳洲牛肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段

    干煸澳洲牛肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油烧至170摄氏度,下牛肉丝反复煸炒至水气干时,放入豆瓣、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味

    干煸澳洲牛肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀,起锅装盘即可

    干煸澳洲牛肉丝的做法步骤 第4步

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