白辣椒炒腊味萝卜干

白辣椒炒腊味萝卜干

白辣椒炒腊味萝卜干的食材和调料

辣椒4只
萝卜干50克
腊肠1根
豆豉十余粒
适量
食用油1大匙
酱油1/2大匙
料酒1大匙
1小匙
1/2小匙

白辣椒炒腊味萝卜干的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜干泡发后洗干净,切成条

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好葱、姜、蒜,还有白辣椒

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腊肠解冻后切片

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在锅里放一点油,爆香辅料

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烹入酱油

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤 第8步

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