柠檬胡椒煎鸡排
柠檬胡椒煎鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨后，用刀背把肉拍松
- 第2步.
柠檬切片
- 第3步.
容器内底部先码放一层柠檬片撒上黑胡椒碎和少量盐
- 第4步.
放入鸡腿肉
- 第5步.
鸡腿肉上面在码放一层柠檬片，继续撒入黑胡椒碎和适量盐即可
- 6.
密封好放入冰箱冷藏6、7个小时即可
- 第7步.
锅加热后放入一小块黄油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面焦黄，表面撒上适量辣椒粉即可
小贴士
1.喜欢吃柠檬味道浓郁的可以多放些柠檬。
2.不喜欢辣椒粉的可以不放。
3.鸡肉易熟，在煎至的时候中小火即可。
