甜菜脯马蹄蒸肉饼
甜菜脯马蹄蒸肉饼的做法与步骤
- 第1步.
甜菜脯洗净
- 第2步.
用清水浸泡40分钟左右
- 第3步.
将菜脯捞起沥干，切碎
- 第4步.
马蹄也切碎备用
- 第5步.
另准备好姜，姜擦茸；葱切末
- 第6步.
将所有调料（菜脯，马蹄除外）加入猪绞肉
- 第7步.
用筷子朝一个方向搅拌上劲
- 第8步.
加入菜脯和马蹄
- 第9步.
继续往一个方向搅拌上劲
- 第10步.
将肉馅儿分别装入两个碗里
- 第11步.
蒸锅烧水，水开后上锅蒸30分钟左右即可（实际以蒸熟为准哈），为了拍照稍微好看点儿我把它倒扣了出来（貌似也没有很好看啊，唉），还围了几根菜叶，其实这些都没有必要，通常蒸好后我都直接原碗上桌，用勺子舀着吃就行
