原味芝士蛋糕

原味芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   把饼干放保鲜袋里用擀面杖擀碎（一般方子里是用消化饼干，我家里只有牛奶夹心饼干代替，不影响口感）

2. 2.

   黄油融化和擀碎的饼干混合

3. 3.

   铺到模具底部

4. 4.

   用勺子压实压平放冰箱冷冻室5分钟定型

5. 5.

   烤箱预热160度

6. 6.

   奶油奶酪和细砂糖混合打发至柔软顺滑

7. 7.

   加入酸奶和牛奶拌匀

8. 8.

   再加入鸡蛋拌匀

9. 9.

   最后加入柠檬汁和玉米淀粉拌匀

10. 10.

    拌好的蛋糕糊倒入模具中

11. 11.

    放入烤箱内中下层烤50分钟

12. 12.

    再把温度调高到180度移到中上层烤10-15分钟表面上色

13. 13.

    烤好后不要拿出来，放在烤箱里自然降温至室温

14. 14.

    放冰箱冷藏1小时后口感更佳