原味芝士蛋糕

原味芝士蛋糕的做法与步骤
- 1.
把饼干放保鲜袋里用擀面杖擀碎(一般方子里是用消化饼干,我家里只有牛奶夹心饼干代替,不影响口感)
- 2.
黄油融化和擀碎的饼干混合
- 3.
铺到模具底部
- 4.
用勺子压实压平放冰箱冷冻室5分钟定型
- 5.
烤箱预热160度
- 6.
奶油奶酪和细砂糖混合打发至柔软顺滑
- 7.
加入酸奶和牛奶拌匀
- 8.
再加入鸡蛋拌匀
- 9.
最后加入柠檬汁和玉米淀粉拌匀
- 10.
拌好的蛋糕糊倒入模具中
- 11.
放入烤箱内中下层烤50分钟
- 12.
再把温度调高到180度移到中上层烤10-15分钟表面上色
- 13.
烤好后不要拿出来,放在烤箱里自然降温至室温
- 14.
放冰箱冷藏1小时后口感更佳