香辣烤羊排
香辣烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
羊排适量洗净备用
- 第2步.
韩国烧烤酱和辣酱混合，倒入葡萄酒拌均匀
- 第3步.
羊排切开，留一端不要切断，将调好的酱料倒入羊排上，放入元葱丝、姜丝、孜然、糖
- 第4步.
将调料均匀地揉搓在羊排置冰箱腌制入味（6小时以上）
- 第5步.
腌制好的羊排取出放在锡纸上
- 第6步.
包好放入烤盘中
- 第7步.
烤箱预热200度，上下管，中层，烤30分钟后取出两面刷葡萄酒调好的酱料，重新包好后再烤15分钟
- 第8步.
将锡纸打开后再烤10分钟上色
小贴士
烤羊排很简单，关键是味道要好并且腌透入味，所以在腌制羊排时一定要拿出来揉搓两次以便使羊排更好的入味。
