辣白菜墨鱼仔
辣白菜墨鱼仔的做法与步骤
- 第1步.
青红椒切片、姜切片
- 第2步.
锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香
- 第3步.
放入墨鱼仔，翻炒约1分钟
- 第4步.
加入青红椒片，继续翻炒2分钟
- 第5步.
放入辣白菜，炒匀即可
小贴士
1. 墨鱼仔如果不会处理，最好买的时候让师傅处理干净；
2. 墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老；
3. 辣白菜中含有盐分，无需另外加盐；
4. 同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。
青红椒切片、姜切片
锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香
放入墨鱼仔，翻炒约1分钟
加入青红椒片，继续翻炒2分钟
放入辣白菜，炒匀即可
1. 墨鱼仔如果不会处理，最好买的时候让师傅处理干净；
2. 墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老；
3. 辣白菜中含有盐分，无需另外加盐；
4. 同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。
