鸡蛋胡萝卜馅饼
鸡蛋胡萝卜馅饼的做法说明
电饭锅版
鸡蛋胡萝卜馅饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，炒锅置火上，放入油，加热至6成热，放入打散的鸡蛋，炒熟，用铲子剁成小块。盛出
- 第2步.
放少许油，加热，放入胡萝卜丝，翻炒至软。关火
- 第3步.
放入木耳碎、虾皮、鸡蛋，盐、酱油、香油，搅拌均匀
- 第4步.
面粉放入盆中，冲入三分之二的热水和三分之一的凉水，搅拌成雪片状
- 第5步.
稍微凉凉，揉成面团。饧发30分钟
- 第6步.
把饧好的面团搓成长条，切成大小均等的剂子
- 第7步.
把剂子擀成圆片
- 第8步.
用圆片把馅包成包子，用手按成圆饼状
- 第9步.
把电饭锅里抹少许油，把馅饼放入电饭锅里，盖上盖，按下煮饭键
- 第10步.
等煮饭键弹起，翻面再按下煮饭键，等煮饭键再弹起，馅饼就熟了
