培根手撕包菜
培根手撕包菜的做法说明
今天推荐的做法，可谓简单，方便，快捷又不失水准。绝对可以当做宴客的拿手菜！
培根手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
准备所需的主要原料
- 第2步.
包菜用流动的水多次冲洗干净，然后用手撕成小片，沥干水分备用
- 第3步.
对于包菜的根部比较厚，可以用刀剔薄片
- 第4步.
蒜瓣切碎，姜切片，干红椒备用
- 第5步.
锅中加入适量的食用油，爆香姜片，干红椒，蒜瓣
- 第6步.
之后加入切成片的培根，煸炒出油，煸出香味
- 第7步.
之后加入2勺的拌饭酱，继续翻炒
- 第8步.
然后加入沥干水分的包菜，翻炒至软
- 第9步.
加入1勺糖提鲜
- 第10步.
根据个人喜好，加入适量的盐或者生抽，炒均匀即可关火
小贴士
1、因为拌饭酱比较鲜美，且有一定的咸味，在烹饪过程中，盐分适度的酌减，以免太咸影响口感。
