鲜奶高钙吐司

鲜奶高钙吐司的做法与步骤

1. 1.

   后油法（即：将除黄油以外的全部材料搅拌成光滑面团后再加入黄油），一直搅拌至完成阶段

2. 2.

   盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大

3. 3.

   取出排气后把面团平均分割成3份。逐团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

4. 4.

   时间到后再次轻按面团排气。擀卷2次后轻轻排入吐司模

5. 5.

   进行第二次发酵至8、9分满后，盖上吐司盒盖

6. 6.

   烤箱预热200度，置底层烤架上。上下火，烤焙约40分钟