尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的食材和调料

尖椒1个
土豆2个(中等个头)
花椒
1瓣
香醋

尖椒土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    尖椒洗净切丝,蒜瓣切片

    尖椒土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切丝浸入凉水备用

    尖椒土豆丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中入油,放入花椒爆香之后捞出花椒不用,放入蒜片爆香

    尖椒土豆丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下入土豆丝翻炒,烹入香醋炒匀

    尖椒土豆丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入盐,糖继续翻炒

    尖椒土豆丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下尖椒丝翻炒均匀即可

    尖椒土豆丝的做法步骤 第6步

小贴士

1.土豆丝入锅前要沥掉水分
2.土豆丝入锅后烹入香醋可以保持爽脆口感

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