和风牛肉沙拉
和风牛肉沙拉的做法说明
配上自制的苹果醋酱汁，大肉肉也可以小清新。水果醋与鲜甜的牛肉薄片是绝配。
酸中带甜，爽口开胃。唯一费工夫的地方就是牛肉片要薄，酱汁需要现吃现打
和风牛肉沙拉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉逆纹切薄片
- 第2步.
洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块
- 第3步.
锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用
- 第4步.
水继续烧滚后，关火。将牛肉放入，烫至变色，捞起马上冲凉水，备用
- 第5步.
冷水煮鹌鹑蛋，煮好后捞起。凉后拨壳，切半
- 第6步.
用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒
- 第7步.
将所有材料放入沙拉盆，淋上酱汁，撒少许炒熟的白芝麻，开吃
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