水果杯子蛋糕
水果杯子蛋糕的食材和调料
| 低粉 | 90克 |
| 蓝莓 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蜂蜜 | 35克 |
| 色拉油 | 50ml |
| 牛奶 | 40克 |
| 柠檬汁 | 1小勺 |
| 燕麦片 | 10克 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 酸奶 | 70克 |
| 低粉 | 80克 |
| 糖水樱桃 | 50克 |
| 黄油 | 40克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 樱桃糖水 | 1大勺 |
水果杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有液体材料加糖混合搅打均匀
- 第2步.
粉类混合过筛两次后筛入液体材料中拌匀
- 第3步.
加入燕麦片拌匀
- 第4步.
最后加入蓝莓粒混拌
- 第5步.
挤入模具中8分满，烤箱预热180度烤18分钟左右
- 第6步.
取出后放网架上晾凉
小贴士
1.蛋液要分次加入，每次都要混合均匀后再加下一次，然后加入酸奶用橡皮刮刀拌匀即可，不要用电动打蛋器以免造成水油分离。
2.蛋糕的烘烤温度依据个人烤箱而定，用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。
3.做好的杯蛋糕晾凉后放保鲜盒里密封保存，天热时冷藏保存，吃之前提前室温回温再品尝。
