日式料理筑前煮

日式料理筑前煮

日式料理筑前煮的做法说明

介绍一道家庭餐桌上人气很高的筑前煮,
主材料是藕,胡萝卜,魔芋,鸡肉。

日式料理筑前煮的食材和调料

魔芋
鸡肉
胡萝卜
香菇
色拉油
出汁
酱油
味醂

日式料理筑前煮的做法与步骤

  1. 第1步.

    将整块魔芋放热水里煮3分钟后,切成适当的大小

    日式料理筑前煮的做法步骤 第1步
  2. 2.

    藕提前去皮用醋水浸泡后切适当大小,胡萝卜提前切好

  3. 第3步.

    将鸡肉切成适当大小后,放加热的油锅里翻炒至表面金黄

    日式料理筑前煮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加入1,2和香菇翻炒

    日式料理筑前煮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加入B中的调味料煮10到15分钟左右

    日式料理筑前煮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中途要用网筛取出浮沫,停火前3分钟加入豆角

    日式料理筑前煮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮汁省少许时停火即可装盘

    日式料理筑前煮的做法步骤 第7步

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