冬瓜鸡架汤
冬瓜鸡架汤的做法说明
这次煲汤我把鸡子改成了鸡架，虽然少了很多鸡肉，但营养却一点也不少，煲出来的汤也不油腻，再配上冬瓜，鸡汤营养又清淡，清清爽爽的非常好喝哦。
冬瓜鸡架汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡架洗净干净斩块
- 第2步.
冬瓜切块
- 第3步.
枸杞用清水泡好
- 第4步.
锅内加水，水开后放鸡块焯水
- 第5步.
然后用清水清洗干净
- 第6步.
葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块
- 7.
大火煮开后转中小火煮一个半小时左右
- 第8步.
加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟
- 第9步.
加入泡好的枸杞，放入胡椒粉
- 第10步.
再煲两三分钟即可
