自制蛋松
自制蛋松的做法说明
一个馒头、一碗米饭、一个饼，配上蛋松，保证让你再多吃一份饭。动手做吧，简单易做，美味可口的香酥蛋松。
自制蛋松的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋打碎，放入半勺盐
- 第2步.
放入半勺胡椒粉
- 第3步.
放入半勺生抽
- 第4步.
放入2勺白酒
- 第5步.
把鸡蛋与调料搅匀
- 第6步.
准备一个漏勺
- 第7步.
把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中
- 第8步.
用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了
小贴士
1、做好后把蛋松放入一个滤网中，滤除多余的油，这样吃起来不会那么油腻。
2、做好的蛋松可以夹在馒头里，放进米饭里，夹在饼里或炒菜时放一些都可以。
