酱烧豆腐丁

酱烧豆腐丁的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切成1CM见方的丁

   
2. 第2步.

   锅中倒入油将豆腐炸至表面呈金黄色,捞出控油

   
3. 第3步.

   锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒,放入豆瓣酱,生姜末和葱段炒香,倒入调味汁

   
4. 第4步.

   放入炸好的豆腐和花生米,倒入水淀粉勾芡,汁水收干时出锅