腊肉肠饭煲
腊肉肠饭煲的做法与步骤
- 第1步.
大米两杯、腊肉肠1袋、鸡蛋1个，牛心菜叶两片
- 第2步.
大米浸泡一个小时
- 第3步.
将大米放入乐扣乐扣耐热玻璃锅中，加入比平时做饭时少一点的水量，放入微波炉里高火叮12分钟后取出
- 第4步.
将腊肉肠切成片备用
- 第5步.
牛心菜切丝，放入乐扣格拉斯盒中，加适量盐几滴油及少许水，放微波炉里高火叮1分钟后取出备用
- 第6步.
将切好的腊肉肠摆到米饭上
- 第7步.
将焯好的牛心菜丝摆到米饭上
- 第8步.
打入一个鸡蛋后将玻璃锅再次放入微波炉里高火叮1分钟取出
- 第9步.
取一碗，内装少许酱油、少许糖，滴几滴油，放微波炉里高火叮30秒取出
- 第10步.
将叮熟的酱油倒入叮好的饭煲中
- 第11步.
成品
- 第12步.
趁热将鸡蛋与米饭及腊肉肠及蔬菜搅拌均匀即可
小贴士
如果米的用量少时间还会缩短。叮鸡蛋时如果想吃全熟的可延长时间，但那样的话鸡蛋会有些老，叮至半熟拌米饭正合适。蔬菜可随意搭配。
