清炒西瓜皮
清炒西瓜皮的做法与步骤
- 第1步.
西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净，剩下的西瓜皮还特整齐
- 第2步.
西瓜皮切条备用
- 第3步.
黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段
- 第4步.
锅内放少许油烧热
- 第5步.
油热后放蒜粒爆香
- 第6步.
锅中先下胡萝卜丝翻炒
- 第7步.
然后放木耳丝炒匀
- 第8步.
放西瓜皮丝炒匀以后
- 第9步.
加少许鸡汁
- 第10步.
放适量盐调味
- 第11步.
加几滴香油，关火
- 第12步.
最后放香菜梗翻匀出锅即可
