腐乳猪蹄

腐乳猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄去干净猪毛，洗净，剁成小块

   
2. 第2步.

   炒锅里放水，把猪蹄放入，倒些料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出，冲洗干净

   
3. 第3步.

   电炖锅烧开水，把焯过水的猪蹄放入，加入葱段、姜片、桂皮、香叶、红烧汁、腐乳、腐乳汁和冰糖，大火烧开

   
4. 第4步.

   放入干辣椒，盐，小火炖60分钟即可