全麦红薯面包

全麦红薯面包的做法与步骤

1. 1.

   将红薯泥采用叠加的方法混入面团中

2. 2.

   简单收拢表皮成大圆球状，光滑面朝下放入发酵蓝中发酵1小时

3. 3.

   couss烤箱250度上下火预热15分钟，最下层放烤盘，中下层放烤网

4. 4.

   预热时间将面团倒扣在加了烤布的派盘上，用刀按照自己喜欢割包，我喷了一些水

5. 5.

   烤箱烤盘加水50毫升形成蒸汽，放入面团，250度上下火烤制10分钟

6. 6.

   然后取出烤盘210度继续烤制20分钟出炉，面包顶部加锡纸避免烤糊