香菇冬瓜鸡汤
香菇冬瓜鸡汤的做法说明
推荐一款清凉解暑的懒人快手汤--香菇冬瓜鸡汤。
冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦啦。
香菇冬瓜鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟
- 第2步.
香菇洗净后，浸泡去蒂
- 第3步.
冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮
- 第4步.
准备小香葱切粒，姜切丝
- 第5步.
将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐
- 第6步.
再洒适量白胡椒粉
- 第7步.
再蘸一点料酒
- 第8步.
也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右
- 第9步.
取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部
- 第10步.
把鸡翅放在冬瓜上
- 第11步.
香菇摆在鸡翅上
- 第12步.
撒姜丝，倒入适量的水，没过材料
- 第13步.
将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
- 第14步.
放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右
- 第15步.
汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出
- 第16步.
一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧
小贴士
水加的多，汤汁会清谈些，水加的少，汤汁会浓稠些，看个人喜好啦。
