西红柿玉米鲜虾饺
西红柿玉米鲜虾饺的做法与步骤
- 第1步.
西红柿两个，香菇几朵
- 第2步.
西红柿顶部划十字，入开水中烫一下，撕去外皮
- 第3步.
将西红柿切成小丁
- 第4步.
放入小锅内
- 第5步.
将西红柿置火上稍微熬煮
- 第6步.
直至水分挥发，变粘稠
- 第7步.
鸡蛋打散，另起锅炒熟，边炒边用铲子划散，先不放盐
- 第8步.
盛起备用
- 第9步.
鲜虾剥皮去头，从头部断面处抽去黑色的线，或用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去，轻轻挑出
- 第10步.
处理好的虾晾干
- 第11步.
将其切成1cm左右的丁备用
- 第12步.
熬好的西红柿
- 第13步.
猪肉馅，鲜虾丁，玉米粒，鸡蛋，香菇切粒备用
- 第14步.
将全部材料加入香油，胡椒粉，姜粉，生抽，盐，鸡精
- 第15步.
向一个方向拌匀
- 第16步.
将调制好的馅料置冰箱冷冻室5分钟，包的时候就不会因为西红柿出水而手忙脚乱了
- 第17步.
包饺子
