果泥冰棒&果泥冰沙
果泥冰棒&果泥冰沙的做法说明
果泥冰沙的做法和冰棒一样，只是在步骤8中是将果泥浆倒入保鲜盒冷冻，吃的时候拿出保鲜盒稍微退一下冰用勺子一勺一勺的挖出即可
果泥冰棒&果泥冰沙的做法与步骤
- 第1步.
将木瓜洗净后去皮去籽
- 第2步.
用刀切成块状
- 第3步.
将木瓜果肉榨成浓稠的木瓜果泥
- 第4步.
倒入奶粉、清水还有纯牛奶
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
将其倒入奶锅中加热至微微冒泡时倒入调好的水淀粉
- 第7步.
一边倒一边用勺子不时超一个方向搅匀至再次煮开即可关火
- 第8步.
煮好的木瓜牛奶果泥浆待其自然晾凉
- 第9步.
分别倒入冰棒模具中（不要过满）
- 第10步.
将冰棒柄放入模具，入冷冻室将其冻硬
- 第11步.
吃的时候把冰棒模放入凉水中，静置90秒拔出即可
小贴士
1.加入水淀粉勾芡可以使冰棒或冰沙的口感更加顺滑，不会吃起来有冰渣
2.鲜奶的浓度不足，因此完全使用鲜奶的冰品奶香味会不足，所以要加入适量的奶粉使其口感更加奶香十足
3.果泥不能煮制时间过久，否则果胶被煮出，不仅影响口感顺滑而且色泽也会不够鲜艳
4.冷冻会让冰品的甜度下降，糖的用量不能过少
5.冰棒脱模时要将整个模具浸入凉水中，时间大约90秒即可轻松脱模
