柠香爆炒三文鱼

柠香爆炒三文鱼

柠香爆炒三文鱼的食材和调料

柠檬1g
三文鱼130g
杏鲍菇110g
青椒1个
辣椒7、8个
花椒1g
香辣酱30ml
生抽15ml
300ml
食用油30ml

柠香爆炒三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将三文鱼切厚片,杏鲍菇、尖椒洗净切大片备用,柠檬草切小段,干辣椒分段,姜蒜切片

    柠香爆炒三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热后放入油,姜蒜煸香

    柠香爆炒三文鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蒜香辣酱微炒

    柠香爆炒三文鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入清水烧开,将花椒、干辣椒、柠檬草放入调味包中,扔进锅里,加入生抽慢慢熬煮

    柠香爆炒三文鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汤汁收到三分之二时,加入杏鲍菇片继续小火熬煮,直到调味料的味道完全沁出

    柠香爆炒三文鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待汤汁中的香味浓郁后,倒入三文鱼片和青椒旺火快炒,鱼肉熟后立即关火即可

    柠香爆炒三文鱼的做法步骤 第6步

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