砂锅版红酒牛排

砂锅版红酒牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛排洗净，倒入适量的清水

   
2. 第2步.

   将牛排焯水

   
3. 第3步.

   将葱姜蒜备好

   
4. 第4步.

   焯水过的牛排，再倒入适量的清水，放入葱姜蒜，辣椒盖上盖子，烧开，关小火，炖至牛排可以用筷子戳得动即可

   
5. 第5步.

   倒入一勺酱油，少许盐烧至牛排上色

   
6. 第6步.

   再倒入2勺红酒，烧至收汤即可